domenica 13 novembre 2011

La nuova mensa scolastica di Villa Marini si presenta.


Mensa scolastica di Villa Marini aperta, domani lunedì 14 novembre, dalle 16.30 in poi per la presentazione del nuovo servizio di distribuzione pasti ‘self-service’. All’incontro di presentazione parteciperanno il sindaco di Sasso Marconi Stefano Mazzetti, il vicesindaco, Marilena Lenzi, il direttore commerciale Camst Simone Albrizzi, il direttore ristoranti Camst Vincenzo Tabegna e il dietista Matteo Bergami che guideranno i presenti nella visita alle cucine e ai refettori e illustreranno le numerose novità introdotte nella gestione della mensa come il rinnovamento dei menu con l’introduzione di piatti etnici e regionali, l’utilizzo di prodotti stagionali a filiera corta e l’attivazione di progetti di educazione alimentare e di interventi formativi rivolti a studenti, insegnanti e genitori

Fra le novità, il recupero e riutilizzo delle eccedenze alimentari in collaborazione con ‘Last Minute Market’.

Infine brindisi beneagurale.

Il lunedì successivo, 21 novembre , la presentazione sarà ripetuta a Borgonuovo: pure la mensa scolastica di questa borgata si rinnova.

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